Арахисовая паста – это вкусное и полезное лакомство, которое можно использовать в различных блюдах. Она идеально подходит для приготовления сэндвичей, использования в выпечке или просто для добавления в овсянку или йогурт. Однако, многие люди считают, что для приготовления арахисовой пасты нужно обладать блендером или другой специальной кухонной техникой. На самом деле, это не так! Есть простой способ приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, даже если у вас нет блендера.
Для приготовления арахисовой пасты без блендера вам понадобятся всего два ингредиента: арахис и масло. В качестве арахиса можно использовать как солёные, так и натуральные жареные арахисовые крупки. Масло можно взять любое растительное или оливковое, чтобы придать пасте более гладкую консистенцию. Небольшое количество соли и сахара можно добавить по вкусу. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению арахисовой пасты.
Первым шагом является измельчение арахиса до состояния мелкой крупы. Для этого можно использовать пищевой процессор, кофемолку или даже ступку с пестиком. Нужно перемалывать арахис до тех пор, пока он не станет мелким. Затем нужно добавить масло и продолжить измельчение, чтобы получить гладкую консистенцию. Если масло растекается, можно постепенно добавлять его понемногу, чтобы паста стала не только сочной, но и густой. При желании можно добавить соль и сахар по вкусу, чтобы подчеркнуть аромат арахиса.
Таким образом, приготовление арахисовой пасты без блендера не только возможно, но и очень просто. Главное – иметь под рукой арахис и масло, а также немного терпения и умения использовать доступные кухонные приспособления. Эта самодельная арахисовая паста будет не только вкусной, но и полезной заменой магазинной версии, так как вы знаете натуральные и качественные ингредиенты, которые используете. Так что не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь своей домашней арахисовой пастой в любое время!
Разогреть духовку и обжарить арахис
Затем, возьмите свежий арахис без скорлупы и распределите его равномерно на противне, обложенном пергаментной бумагой. Обжарьте арахис в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, периодически встряхивая противень для равномерного обжаривания.
Когда арахис станет золотистого цвета и выделит аромат, достаньте его из духовки и дайте остыть. После остывания арахис легко слегка покрошится под пальцами. Готовый обжаренный арахис будет иметь более насыщенный вкус и аромат, что придаст особый оттенок арахисовой пасте.
Очистить арахис от шелухи и измельчить его
Перед тем как приступить к приготовлению арахисовой пасты, необходимо очистить арахис от шелухи и измельчить его. Это позволит получить гладкую и однородную текстуру пасти.
Для начала, возьмите несколько орехов и положите их на чистую поверхность. Затем аккуратно удалите шелуху, сбрасывая ее пальцами или при помощи ножа.
После того как арахис будет очищен от шелухи, поместите его в плоскую миску или на разделочную доску. Используя простой деревянный или пластиковый давилку, начните измельчать арахис, нажимая на него и прокручивая давилку по миске или доске.
Довольно скоро вы заметите, как арахис превращается в мелкую крошку. Продолжайте измельчать, периодически сбрасывая излишки арахиса с давилки обратно в миску или на доску.
Повторяйте этот процесс несколько раз, пока арахис не превратится в маслянистую массу с однородной текстурой.
Готово! Теперь вы можете использовать полученную измельченную арахисовую массу для приготовления арахисовой пасты.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать
После того, как арахисовое масло полностью смешалось, добавьте остальные ингредиенты в миску. В качестве сладителя можно использовать сахар, мед или кленовый сироп. Для приправы и аромата добавьте щепотку соли и ванильный экстракт.
Теперь, используя ложку или венчик, хорошо перемешайте все ингредиенты вместе. Убедитесь, что все компоненты полностью смешаны, и паста стала однородной и гладкой.
Готовую арахисовую пасту можно хранить в холодильнике до двух недель. При необходимости перед использованием ее можно подогреть, чтобы снизить вязкость и облегчить нанесение.
Разделить пасту на порции и хранить в холодильнике
После приготовления арахисовой пасты без блендера, рекомендуется разделить ее на порции для удобства хранения и использования. Это поможет избежать высыхания пасты и сохранит свежесть продукта.
Для разделения пасты на порции, возьмите стеклянные или пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Выберите размер контейнеров в зависимости от предполагаемого количества пасты, которое вы будете использовать за один раз.
Убедитесь, что контейнеры абсолютно чистые и сухие перед использованием. Для лучшего хранения пасты рекомендуется использовать контейнеры из темного материала или непрозрачные, чтобы защитить пасту от воздействия света.
Перед тем, как разделить пасту на порции, хорошо перемешайте ее, чтобы равномерно распределить масло и другие ингредиенты. Затем аккуратно переложите пасту в каждый контейнер, заполняя его на 3/4 или на уровне, который вам удобен.
Закройте контейнеры плотно и поместите их в холодильник. Арахисовая паста без блендера может храниться в холодильнике до 2-х недель. Перед использованием, достаточно взболтнуть контейнер, чтобы снова создать однородную консистенцию пасты.
Приготовленная арахисовая паста хорошо сочетается с тостом, хлебцами, фруктами или добавляется в различные блюда. Насладитесь свежестью и вкусом вашей домашней арахисовой пасты в течение нескольких недель благодаря правильному хранению в холодильнике!
Приготовить бутерброд с арахисовой пастой
| Бутербродный хлеб | 2 куска |
| Арахисовая паста | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 столовая ложка |
Шаги приготовления:
- Возьмите один кусок бутербродного хлеба и нанесите на него арахисовую пасту. Распределите пасту равномерно по поверхности хлеба.
- На второй кусок хлеба нанесите мед и распределите его также равномерно.
- Сложите оба куска хлеба вместе так, чтобы арахисовая паста и мед оказались друг напротив друга.
- Нарежьте бутерброд на половинки или четвертинки по желанию.
Ваш бутерброд с арахисовой пастой готов к употреблению. Он идеально подойдет для перекуса или завтрака. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом с друзьями
Если вам понравился этот рецепт арахисовой пасты без блендера, не стесняйтесь поделиться им с друзьями! Они будут рады изучить этот простой и вкусный способ приготовления пасты.
Вы можете поделиться рецептом следующими способами:
- Скопировать ссылку на эту статью и отправить ее друзьям по почте или мессенджеру.
- Нажать на кнопки «Поделиться» или «Share» на этой странице и выбрать удобную социальную сеть для публикации.
- Написать краткий рецепт на листочке и передать его другу лично.
Каким бы способом вы ни поделились рецептом, не забудьте также рассказать о своих впечатлениях от приготовления и вкусе арахисовой пасты. Ведь вместе с друзьями готовить и наслаждаться едой еще веселее!