Как сварить абрикосовое варенье без косточек дольками

Абрикосовое варенье — вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить легко и быстро. Если вы не любите косточки в варенье или хотите сэкономить время на их удаление, то есть способ сварить абрикосовое варенье без косточек дольками. В этой статье мы предлагаем вам несколько проверенных рецептов и подробную инструкцию.

Первый рецепт — самый простой. Вам понадобятся только абрикосы и сахар. Сначала вымойте и обсушите абрикосы. Затем разрежьте их на половинки, удалите косточки и нарежьте на дольки. Положите абрикосы в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу и оставьте на несколько часов, чтобы абрикосы выделили сок. Затем поставьте кастрюлю на огонь и варите варенье на среднем огне до готовности, помешивая время от времени.

Если вы хотите добавить несколько интересных нюансов в свое варенье, то есть еще один рецепт. Кроме абрикосов и сахара, вам понадобятся лимон и ваниль. Подготовьте абрикосы, как описано ранее. Затем добавьте сок и цедру половины лимона, а также немного ванили. Поставьте кастрюлю на огонь и варите варенье до готовности, помешивая время от времени. Такое варенье будет особенно ароматным и насыщенным вкусом.

Помните, что хранить абрикосовое варенье нужно в стеклянных банках, плотно закрытых крышками. Для длительного хранения рекомендуется стерилизовать банки.

Теперь вы знаете, как сварить абрикосовое варенье без косточек дольками. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом абрикосового десерта круглый год.

Рецепты абрикосового варенья без косточек

1. Рецепт 1: Абрикосовое варенье без косточек

Ингредиенты:

• 1 кг свежих абрикосов
• 500 г сахара
• сок 1 лимона

Инструкции:

1. Вымойте абрикосы, разрежьте и удалите косточки.
2. Положите абрикосы в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона.
3. Нагрейте на среднем огне и варите до состояния густой массы в течение 30-40 минут.
4. Перелейте в герметичные стерилизованные банки и герметично закройте крышкой.
5. Храните варенье в прохладном и сухом месте.
2. Рецепт 2: Абрикосовое варенье без косточек с ванилью

Ингредиенты:

• 1 кг свежих абрикосов
• 800 г сахара
• сок 1 лимона
• 1 ванильная палочка

Инструкции:

1. Вымойте абрикосы, разрежьте и удалите косточки.
2. Положите абрикосы в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона.
3. Разрежьте ванильную палочку вдоль и выньте семена.
4. Добавьте семена и пустую ванильную палочку в кастрюлю с абрикосами.
5. Нагрейте на среднем огне и варите до состояния густой массы в течение 30-40 минут.
6. Перелейте в герметичные стерилизованные банки и герметично закройте крышкой.
7. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Приготовьте абрикосовое варенье без косточек по одному из этих рецептов и насладитесь вкусом лета в любое время года!

Абрикосовое варенье дольками: классический рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг спелых абрикосов
• 800 г сахара
• сок 1 лимона

Инструкция:

1. Первым шагом необходимо подготовить абрикосы. Смойте их, удалите косточки и нарежьте плоды на дольки.
2. В большой кастрюле смешайте абрикосы, сахар и лимонный сок. Дайте смеси постоять примерно 30 минут, чтобы фрукты пропустили сахар и выделили сок.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и варите варенье около 1 часа, периодически помешивая.
4. Когда варенье станет густым и абрикосы станут мягкими, снимите кастрюлю с огня.
5. Разливайте еще горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте их плотно крышками.
6. Поставьте банки в горизонтальное положение и дайте им полностью остыть.
7. Абрикосовое варенье готово! Храните его в прохладном и сухом месте.

Приятного аппетита!

Абрикосовое варенье без косточек: легкий вариант для начинающих

Чтобы приготовить абрикосовое варенье без косточек, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг спелых абрикосов;
• 1,5 кг сахара;
• сок 1 лимона;
• 2 ст.л. воды.

Шаги к приготовлению варенья:

1. Абрикосы тщательно вымойте и обсушите.
2. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
3. Положите абрикосовые дольки в большую кастрюлю и добавьте сахар, лимонный сок и воду.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Дайте смеси постоять при комнатной температуре в течение 1-2 часов, чтобы абрикосы выделили сок.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
7. Когда варенье закипит, убавьте огонь и варите его на слабом огне примерно 1,5-2 часа, пока масса не начнет загустевать.
8. Периодически помешивайте варенье, чтобы избежать спекания и пригорания.
9. Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте их крышками.
10. Дайте варенью остыть при комнатной температуре, а затем храните его в прохладном и темном месте.

Теперь у вас есть легкий рецепт для приготовления абрикосового варенья без косточек. Наслаждайтесь его вкусом и поделитесь этим вареньем со своими друзьями и близкими!